Кулінарія – це наука і мистецтво приготування їжі. Вона охоплює всі аспекти обробки продуктів, приготування страв, а також вивчення кулінарних технік і технологій. Кулінарія включає в себе вибір інгредієнтів, їх обробку, приготування, а також сервіровку і подачу страв. Вона може варіюватися від традиційних методів приготування їжі до сучасних кулінарних інновацій.
Кулінарія також пов’язана з культурними і соціальними аспектами, оскільки страви часто відображають історію, традиції та смакові вподобання певного народу. Вона досліджує не лише рецепти та техніки, але й етикет, що стосується кулінарії, а також те, як їжа може впливати на здоров’я людей.
Завдяки розвитку гастрономії, кулінарія стала важливою частиною сучасної культури, освіти і навіть бізнесу. Вона включає в себе професійне приготування їжі в ресторанах та інших закладах харчування, а також домашнє приготування їжі, що сприяє здоровому способу життя і спільному споживанню їжі.
Танка Мое, ведуча ТБ Asahi, нещодавно спробувала рагу з єнота, здивувавши багатьох своїм смаком. Ця страва викликала зацікавленість серед її підписників, спровокувавши реакції недовіри й інтересу до екзотичної кухні. Танка…