Bucătărie Exotica se referă la o ramură a gastronomiei care integrează ingrediente, rețete și tehnici de gătit din diverse culturi și regiuni ale lumii care sunt percepute ca fiind neobișnuite sau rare pentru o anumită societate. Această abordare culinară permite explorarea și aprecierea diversității alimentelor, aducând împreună arome, condimente și preparate specifice altor culturi. De obicei, bucătăria exotică include preparate care utilizează ingrediente mai puțin comune în gastronomia locală, cum ar fi fructe tropicale, condimente rare și metode de gătire unice. Este adesea asociată cu aventura culinară și curiozitatea de a experimenta gusturi și texturi noi, promovând o mai bună înțelegere a diferențelor culturale prin intermediul alimentației.
Tanaka Moe, o prezentatoare de la TV Asahi, a încercat recent hot pot cu raton, surprinzând pe mulți cu gustul său. Preparatul a stârnit curiozitate în rândul urmăritorilor ei, provocând…